Qu'il soit vert, jaune ou orangé, de Cavaillon ou Charentais, tout le monde aime le melon. Il produit des fruits de type " brodé ", allongés, d'environ 1.5 à 2 kg. Provence food, lifestyle and Mediterranean living magazine. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. • Melon, les différentes variétés - Charentais jaune: Rond avec une peau lisse ou brodée et striée de vert. Cette variété est couramment dite melon de Cavaillon ou melon charentais. Trouvé à l'intérieurCHARENTAIS MELON with Alpine Strawberries for Two In a perfect world, you mighttake a very small melon, like a Charentais or Cavaillon, the size for one or two, chill it slightly, halve, and then fill it with tiny tropically perfumed ... Le mode de culture raisonnée et maîtrisée en garantit la qualité gustative. De plus, géographiquement, la réalité est plus complexe avec une production de melons en Provence sur plusieurs territoires. : Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru". La Provence est, depuis plus d'un siècle, le premier pôle français de production de melons. You know a town is crazy about something when they erect a statue in its honor, and thatâs exactly what Cavaillon has done. Depuis la mi-mai, le melon charentais a pris place sur les étals de nos marchés. Je m'abonne. Trouvé à l'intérieur â Page 290LE MELON DE CAVAILLON Venu d'Asie, le melon a su trouver autour de Cavaillon, dès le XIVe s, un terroir propice à son dévelopÃCHANGE MARCHANDISES ... Cantaloup, charentais (le plus connu), verdau, romans à la bibliothèque municipale. Le melon de Cavaillon au Beaumes - de - Venise est le mariage gastronomique de deux produits phares du Comtat Venaissin. Keith is a lifelong traveler who got his first taste of overseas life during a semester abroad in England. This site uses Akismet to reduce spam. Trouvé à l'intérieur â Page 6ELYSEE Hybride F1 Melon charentais résistant au Fusarium races 0 , 1 , 2 , tolérant à l'Oidium . ... PE PETOSEED FRANCE 84300 CAVAILLON TE 80 71 54 66 RELAIS DU CAVAILLON MELON CAMAU.L.ON PARIS ELYSEE BARBARA Hybride F1 Tomate allongée ... Trouvé à l'intérieur â Page 121For weeks on end they will buy Cavaillon melons and peaches and how right they are to do so . ... Like a crab , a good melon should be heavy and you should be able to smell if a Cavaillon or Charentais melon is ripe . Les côtes de couleur verte sont bien marquées. 353 Avenue de . Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Jean-Jacques Prévôt conserve un esprit authentique et met toujours le goût en avant. Trouvé à l'intérieurFISH AND SHELLFISH Sh mp d M on w h Lime C ron e The Cavaillon (Charentais) from the south of France isn't the only tasty melon around. Even in Provenceâhome of the Cavaillon melon and a place that has become my home a ... D'une jolie couleur qui évoque le soleil, le melon charentais . The Charentais melon of Cavaillon is a fragrant star of the European cantaloupe family and at its best is far more succulent than the North American cantaloupe. Dumas agreed to send hundreds of his books and manuscripts, but on one condition: the city had to send him 12 melons a year for life. L'appellation « melon de Cavaillon » recouvre plusieurs réalités différentes dans le temps. Son épiderme est couleur crème et plutôt lisse et les côtes sont bien dessinées, mais peu marquées. Ce melon, originaire d'Arménie, arriva en Italie, via l'Afrique. Trouvé à l'intérieurSERVES 4 THE FRENCH CHERISH THE SMALL melons of Provence known as melon de Cavaillon. I used to serve them as a first course, ... On this side of the ocean, they are known as Charentais and can now be found at many farmers' markets. Le charentais, c'est le type de melon, la famille des melons à chair orange. Gorgé d'eau, riche en vitamines et en carotène, le melon charentais, ou de Cavaillon, est aujourd'hui produit au cœur de la Provence, dans les départements du Vaucluse, des Bouches-du-Rhône et des Alpes-de-Haute-Provence. Mais il existe aussi le « melon tranché de Cavaillon », le « melon allongé de Cavaillon » et le « melon d'hiver de Cavaillon » [3].. Historique This article is based on content that Keith is collecting for his third book, âAn Insiders Guide to Provence,â with a publication date of December 2021. Idée reçue : le melon n'est pas un fruit ! La région de Cavaillon ne produit pas que du Cantaloup et les gens du cru sont attachés au melon à chair rouge et au Noir des Carmes. Ce melon, originaire dArménie, arriva en Italie, via lAfrique. Ça change tout. Trouvé à l'intérieurUn melon, c'est rond ou long, toujours bon. Eh ! oui, le melon, rien que de prononcer son nom, et c'est Cavaillon dans votre bouche. Bien sûr, le melon charentais dit « de Cavaillon » est le plus consommé aujourd'hui en France. Trouvé à l'intérieur â Page 470Les meilleures variétés: Ananas d'Amérique, Boule d'or, Cantaloup ou Charentais lisse (dit melon de Cavaillon), Charentais brodé, Noir des carmes, Bellegarde, Galia, Canari... Conservation Achetez-le pour le jour même ou le lendemain. It’s incredible how the energy in someone’s words radiates positivity. Keith is the author of One Sip at a Time: Learning to Live in Provence, and Are We French Yet?, both available from Amazon. In 1864, the newly-christened library of Cavaillon solicited books from authors throughout France to fill its shelves. Melon Charentais BIO sachet 3 g. 3,75 €. Marché aux Melons de Cavaillon dans les années 30. On suppose que le melon provient d'Afrique. Il s'agit d'un fruit versatile et très sucré avec seulement 34 calories pour 100 grammes et des quantités impressionnantes de nutriments et de bienfaits : prévention du cancer, qualités anti-inflammatoires, protection de la santé oculaire. Un label IGP "Melon de Cavaillon" est en cours de demande et devrait aboutir dès 2020. Book a table at Maison Prévôt (website) Trouvé à l'intérieur â Page 16... figue Goyave, papaye, mangue, abricot, melon charentais (cavaillon), pastèque, clémentine Raisin, surtout le noir Kiwi Orange, citron, pamplemousse Cerises des Antilles (acérola) Fruits rouges et baies : cassis, framboises, cerises, ... Filtrer. Le melon s'associe favorablement avec le haricot, la laitue et le mais. All Content and Images are Copyright © 2021 Perfectly Provence, All Rights Reserved. Leur pelure est découpée en segments et est recouverte de boutons ressemblant à des verrues. Difficile de se tromper à l'apéro, donc, ce fruit dodu régale petits et grands avec des bouchées à croquer qui sentent bon l'été ! Trouvé à l'intérieur â Page 31Rocky Hock cantaloupes are sweeter, like the charentais or cavaillon melons of France. Their flesh is firm and crisp, as is the watermelon, and their perfume can overtake a room. âMattamuskeet Sweetsâ is a brand much like Vidalia onions ... Plus citrouille que melon… Des Charentais verts et jaune. Variétés. Les premiers melons . Le Charentais de Cavaillon ou Charentais jaune : le plus consommé probablement en France, Le canari ou melon jaune : peau jaune vif, grand fruit de forme allongée; Le Galia : rond ou légèrement allongé et jaune; Il peut être récolté de début juin à fin septembre. Le plus célèbre est le melon de Cavaillon, de type charentais. Trouvé à l'intérieur â Page 264Tous ces melons fort savoureux ont une chair couleur rose saumon ou jaune orangé; ils portent souvent le nom de leur lieu de culture (notamment Cavaillon, Charente et Touraine, en France). Melons d'hiver Le melon honeydew a une écorce ... Sa chair orangée est juteuse, parfumée et sucrée. Car contrairement à celui de Cavaillon, il ne possède pas d'AOC. Voltaire l'a qualifié de "chef d'œuvre de l'été". Historique : Le cantaloup fut cultivé dans les jardins d . Mais il existe aussi le « melon tranché de Cavaillon », le « melon allongé de Cavaillon » et le « melon d'hiver de Cavaillon » [3]. Les premières descriptions entretiennent une assez grande incertitude A table / Melon confit Ce melon se déguste en confiture ou en fruit confit. Le Melon de Cavaillon. The melon de Cavaillon (technically the Charentais) remained a local secret until the 19th century, when the expanding railroad system allowed them to be quickly shipped to Paris. The outside of the melon is greenish-gold, with dark green stripes. This restaurant offers a seasonal five-course melon-based menu, serving the Charentais any way you can imagine. Cette variété est couramment dite melon de Cavaillon ou melon charentais. On suppose que le melon provient d'Afrique. Il est très apprécié tout au long de la saison estivale, en entrée, dans les salades ou en dessert. So even if it doesnât look perfect, it will taste just as delicious. Trouvé à l'intérieur â Page 427... Sarda Melon South-east Asia: Earl's Favorite, Honey Dew, Large Yuki Melon, Market Gold, Okitsu, Pearl, Yellow Pear West Africa: Ananas d'Amerique, Charentais, Delicious, Doublon, Edisto Central Africa: Cantaloupe Cavaillon, ... Trouvé à l'intérieur â Page 2-179AUX DEUXIÃMES JOURNÃES DU MELON A CAVAILLON Connaissance et amélioration des qualités gustatives du Melon par A. ANGIBOUST , Ingénieur Horticole . Melon ' Védrantais ' ( obt . Vilmorin - Andrieux ) . << Le melon « Charentais » a fait la ... On reconnaît les melons à cette écorce vert-jaune, rainurée par des traits verts foncés, brodée, côtelée ou verruqueuse selon les variétés Trouvé à l'intérieur â Page 44Sorbet melon aux éclats de nougat 1 Préparez le sirop en versant dans une casserole le sucre et l'eau. ... 1 à 2 melons de Cavaillon ou charentais (il doit rester 500 g de purée de fruit) Pour les tranches d'aubergine 1 petite aubergine ... "Selon l'origine et la qualité, le prix oscille entre trois et quatre euros le melon, sur ce marché parisien . Découvrez les bonnes réponses, synonymes et autres types d'aide pour résoudre chaque puzzle. Le melon de Cavaillon au Beaumes - de - Venise est le mariage gastronomique de deux produits phares du Comtat Venaissin. Jean-Jacques Prévôt, le chef Cavaillonais étoilé consacre en saison tout un menu au fameux Melon de Cavaillon. Trouvé à l'intérieur â Page 284Les melons de Cavaillon ou les Charentais brodés en apportent beaucoup, ceux à chair jaune ou verte nettement moins. Comme tous les végétaux riches en bêta-carotène, le melon participe activement à notre protection antioxydante et ... Cultivé en France depuis cette époque papale, il a . Trouvé à l'intérieur â Page 352Le pape Paul II, dit-on, serait même mort en 1471 d'avoir mangé trop de melon ! FRAisE. DE. CARPENTRAs. Juteux, sucré à souhait, d'une superbe couleur orangée, le melon de Cavaillon (en réalité melon charentais) est une variété qui peut ... From the melon-centric sculptures on display to the napkin rings, pitchers, cutlery, and plateware, the theme is unmistakable. Trouvé à l'intérieurMelon aux fraises des bois Cut a slice off the thick end of a Cantaloup, Charentais or Cavaillon melon and keep it aside. Remove the seeds and scoop out the flesh, taking care not to damage the skin. Cut the flesh into cubes and mix ... La variété la plus connue est le melon de Cavaillon [1] ou Charentais.. En Amérique du Nord, le nom « cantaloup » est couramment utilisé . Trouvé à l'intérieur â Page 228... pulpe 66,2 1,18 0,17 70,22 0,42 0,099 47,47 0,31 0,037 Mangue, pulpe 63,7 0,31 0,073 Melon cantaloup (par ex. : charentais, de Cavaillon), pulpe 41,9 0,2 0,047 8,53 7,84 1,8 1,14 57 150 g 11,3 10,1 1,42 Fruits frais crus ... It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website. Mais il existe aussi le « melon tranché de Cavaillon », le « melon allongé de Cavaillon » et le « melon d'hiver de Cavaillon ». Required fields are marked *. En 2019, des spécialistes craignent pour l'avenir du melon charentais menacé de disparition en raison du réchauffement climatique. Alexandre Dumas a même échangé la totalité de son œuvre publiée avec une rente viagère de 12 melons par an ! Semis : Mars à Avril, en godets, ou en terrine pour repiquer ensuite les meilleurs plants en godets. Mais il existe aussi le « melon tranché de Cavaillon », le « melon allongé de Cavaillon » et le « melon d'hiver de Cavaillon ». And it is delicious no matter how you eat itâwith yoghurt for breakfast, with prosciutto for lunch, or cut in half and filled with sweet Beaumes de Venise wine for dessert. Trouvé à l'intérieur â Page 170MelonS In 1895, a journalist passing through town endeared himself to generations of local melon growers by ... Today the Cantalupo has long since been replaced by the Charentais, Melons and the melon elite of Cavaillon has its own. The melon de Cavaillon (technically the Charentais) remained a local secret until the 19th century, when the expanding railroad system allowed them to be quickly shipped to Paris. Il est riche en eau, en sucre. Your email address will not be published. Try the Via Ferrata de Cavaillon is accessible on foot, a 20-minute walk from the tourist office. Peau de textures variées, assez peu lisse ou texturée de couleur verte, jaune ou presque blanche. In Southeastern France, Charentais melons are annually celebrated at the world-famous Feria du Melon a Cavaillon, or the Melon Fair of Cavaillon. A la Renaissance, des moines le cultivent pour les Papes, dans leur résidence d'été de Cantaluppo, près de Rome... d'où le nom "cantaloup". Melons de Provence. Rien n'a été fait pour protéger les petits producteurs de melon charentais… des Charentes, ou celui dit « de Cavaillon ». La France doit importer des melons pour répondre à sa demande interne. Il était déjà cultivé en Egypte cinq siècles avant notre ère. Now they split their time between California and St-Rémy-de-Provence, delving ever deeper into what makes France so endlessly fascinating. Trouvé à l'intérieurJaune ou vert, lemelon charentais fait la fiertédes producteurs delarégion de Cognacoùles sols argilo-calcaires sont parfaitement adaptés à sa culture. Mais contrairement à son cousin de Cavaillon, le melon de Charente ne possède ... Jaune ou vert, il ne se cultive pas seulement en Charente. Mais il existe aussi le « melon tranché de Cavaillon », le « melon allongé de Cavaillon » et le « melon d'hiver de Cavaillon ». Cette variété est couramment dite melon de Cavaillon ou melon charentais. Trouvé à l'intérieur â Page 108Le melon charentais sans vouloir concurrencer celui de Cavaillon , moins gros que lui et plus tardif est un bon indicateur de la douceur du climat : coupé en tranches , il ne peut se goûter sans le beurre qui contribue à accentuer son ... Trouvé à l'intérieurMelon seeds are dried and eaten as a snack, or used in cooking in China, Greece, and Central and South America. Watermelons belong to a different family of plants ... A SELECTION OF MELONS netted charentais white cavaillon charentais galia. Trouvé à l'intérieurLes melons de Cavaillon ou les Charentais brodés en apportent beaucoup, ceux à chair jaune ou verte nettement moins. Comme tous les végétaux riches en bêta-carotène, le melon participe activement ... This is one of my preferred recipes: it's very simple and easy to make but incredibly good and all your guests will enjoy it so much. Riche en vitamines C, vitamines A et potassium, il est, en plus, mondialement reconnu pour avoir les meilleures valeurs gustatives ! Outre son inimitable goût sucré, l'une des plus belles qualités du melon est d'être facile à découper. The Parisians went wild, and the melon de Cavaillon became the most popular melon in France. Celui que Voltaire décrivait comme le « chef d'œuvre de l'été » se déguste principalement en entrée ou en dessert, mais pas que, et fait l'unanimité grâce à sa chair savoureuse et désaltérante. The Cavaillon melon's growing period is long - from May to September - and it is picked . Le Melon Troubadour est un melon hâtif de type Charentais ou Cantaloup. Photo © Archives municipales de Cavaillon. Ses cousins que sont le melon jaune et le melon d'hiver avaient eux aussi la particule « de Cavaillon ». Reservations required – Telephone +33 (0)4 90 71 32 43 2002. With its green skin and orange flesh, this intensely sweet and juicy fruit speaks of the 300 days of sunshine the region receives in a year. ©Salita2010 - stock.adobe.com Le melon charentais multiplie les atouts. Recette du melon confit, ingrédients: 1 beau Melon de Cavaillon Tranche à Chair Rouge bien mur (1,4 kg de chair), 1 kg de su- Le « Melon de Cavaillon » est un charentais jaune. Il parviendra en Grèce, puis à Rome, vers le 1er siècle. Trouvé à l'intérieur â Page 301Les variétés cultivées à ce moment-là n'étaient pas le melon Charentais courammentappelé aujourd'hui « melon de Cavaillon» qui aurait eu bien du mal à arriver à Paris au bon stade de maturité. Il s'agissait de variétés appartenant au ... La plus connue est le cantaloup. Il fait partie de la famille des cucurbitacées, comme la courgette ou le potiron. La chair est orange vif, juteuse et parfumée. Trouvé à l'intérieur â Page 32It was unbewith Cavaillon were winter lievably sweet and flavorful , melons , similar to honeydew like a dream cantaloupe : It was French charentais melons are carefully wrapped for shipment . melons . In the 19th century , my first ... Ce nom provient du village de Cantalupo, près de Rome, où ces melons étaient cultivés dans les jardins d'une propriété que le pape possédait alors. One particular fan was Alexandre Dumas, the celebrated author of The Three Musketeers. Le melon (Cucumis melo) est une plante annuelle formant de très longues tiges velues rampantes ou grimpantes pouvant dépasser les 2m de long, qui s'accrochent grâce à leurs vrilles. Récolte de juillet à octobre. Editions Albin Michel. Le melon ne doit pas être confondu avec le melon d’eau ou. Complétez votre recherche avec les critères suivants : Copyrights © 2021 Tous droits réservés à Luberon Coeur de Provence, le Melon de Cavaillon, le Syndicat des Maîtres Melonniers, Le Chef étoilé Jean-Jacques Prévôt met le melon de Cavaillon à l'honneur, réglement sur la protection des données (RGPD). These cookies do not store any personal information. Thierry Delahaye et Pascal Vin. It is possible to utilize the Via Ferrata on your own. Critères de choix d'un melon Généralités. Il peut être de type jaune (chair orange sucrée et juteuse) ou vert (chair plus croquante). Le melon apparaît dans les textes d'archives de Cavaillon dès 1495 : un règlement donné par les deux co-seigneurs de la ville, Clément de la Rovère (vice-légat du pape) et Toussaint de Villeneuve (évêque de Cavaillon), précise que « tout habitant, à l'exception des infirmes et des femmes enceintes, trouvé dans le bien d . Le melon de Cavaillon est une désignation qui recouvre des variétés de différentes provenances suivant les époques de l'année.. Variétés. Cet antioxydant protège la peau et a un effet « bonne mine ». Les premiers melons . Trouvé à l'intérieur â Page 145Melon Soit dit en passant , le véritable melon de Cavaillon n'est pas le cantaloup , auquel il ressemble pourtant , mais plutôt le charentais , plus petit , plus rond , plus sucré et enveloppé d'une pelure vert clair . In addition, the melon has its own festival in July, the Féria du Melon, which culminates in the running of 100 white Camargue horses through town. Ils sont apparus tous deux au XIVe siècle Le marché de Cavaillon est né et s est développé au XIXe siècle à partir de la commercialisation du melon de Cavaillon Grâce au chemin de fer naissant cultivar cantaloup Yubari King est le melon le plus cher au monde, . 1 kg 200 gr de melon charentais ou de cavaillon très sucré; 20 cl de crème liquide très froide; 1 cuillère à soupe de mascarpone; 2 feuilles de gélatine (4 gr) pour la mousse Maison Prévôt is a love letter to the Charentais. Ce melon, originaire d'Arménie, arriva en Italie, via l'Afrique. Trouvé à l'intérieur â Page 99It is quite entertaining for visitors during melon season to witness us crawling around with our noses to the ground sniffing out ripe Charentais or Petit Gris or Cavaillon melons. Watermelons require a different set of instincts and ... Cette variété est couramment dite melon de Cavaillon ou melon charentais. Ce melon, originaire d' Arménie, arriva en Italie, via l'Afrique. Supprimez simplement vos filtres avec la croix type de plat Entrée Plat principal Dessert Amuse-gueule Accompagnement Sauce . Vert ou jaune, mais Charentais : il existe de nombreux types de melons avec des goûts et formes variés. La solution à ce puzzle est constituéè de 5 lettres et commence par la lettre M. Les solutions pour CHARENTAIS DE CAVAILLON de mots fléchés et mots croisés. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. De forme généralement allongée, le melon Vert olive est un gros melon (1,5 à 3 kg), à écorce lisse ou plissée, parfois un peu brodée, mouchetée vert clair à vert sombre. Serve alongside some barbequed meat or fish for an easy summer dinner. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Cucumis melo Famille : Cucurbitacées Type : Légume Hauteur : 20 à 40 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Riche et bien drainé Récolte : Juillet à octobre. The Charentais melon from the French city of Cavaillon is regarded as one of the best in the world. Les Grecs se mettent à produire des melons. Le melon est un fruit savoureux, parfumé et facile à cultiver. Sur les étals de nos marchés et dans nos magasins primeurs en Luberon Coeur de Provence vous trouverez de juin à août de beaux melons de type Charentais "jaune" dont les principales variétés: Hugo, Araphaho, Gustabel et Bebop. Il est très apprécié tout au long de la saison estivale, en entrée, dans les salades ou en dessert. Trouvé à l'intérieurare mixed, due to diseaseresistance problems and the difficulty of getting highly perishable melons to market quickly enough, ... with the mission of celebrating, preserving, improving and promoting the Charentais melons of Cavaillon. Je m'abonne. Trouvé à l'intérieur â Page 6melon. Afganistan. Melon asal Afganistan ini ditanam di Provinsi Kunduz. Varietas askalan ini memang berkulit kuning, tetapi ada saudaranya yang berkulit hijau ... Askalan, melon Afghanistan Canary Cantaline Casaba Cavaillon Charentais. Mais il existe aussi le « melon tranché de Cavaillon », le « melon allongé de Cavaillon » et le You also have the option to opt-out of these cookies. Deux journées festives dédiées au melon et aux traditions provençales. Trouvé à l'intérieurMELON AUX FRAISES DES BOIS MELON STUFFED WITH WILD STRAWBERRIES Cut a slice off the thick end of a Cantaloup, Charentais or Cavaillon melon and keep it aside. Remove the seeds and scoop out the flesh, taking care not to damage the skin. Jean-Jacques Prévôt, le chef Cavaillonais étoilé consacre en... Jean-Jacques Prévôt - Maison Prévôt * au guide Michelin - Cavaillon nous propose sa recette de fricassée de melon aux gambas. Abonnez vous à notre newsletter pour recevoir notre lettre mensuelle. Dans notre pays, trois grandes régions produisent des melons Charentais : le bassin sud-est, avec 124.386 tonnes, le bassin sud-ouest, avec 49.727 tonnes et la région centre-ouest, avec 86.773 tonnes.. Trouvé à l'intérieurToute la journée il enleva les cageots de melons emballés par les femmes, il tendait et croisait un élastique sur la Cellophane pour qu'apparaisse bien le nom commercial de l'expéditeur : L'Ãvangéliste de Cavaillon imprimé en grosses ... It is refreshing balance of sweet and salty. Le melon charentais est un faux ami. Fête du Melon à Cavaillon au mois de juillet. 84300 Cavaillon. Cette variété est couramment dite melon de Cavaillon ou melon charentais. 353 Avenue de Verdun, Cavaillon, 84300, France. Qu'il s'agisse d'un melon de Cavaillon ou d'un melon charentais, les principaux critères de choix d'un melon sont les suivants : La robe : quelle que soit sa couleur, elle doit posséder des sillons vert-bleuté parfaitement marqués et non fendus. And the official Brotherhood of the Knights of the Melon (Confrérie des Chevaliers de lâOrdre du Melon de Cavaillon) ensures top quality through a rigorous testing and evaluation process. Trouvé à l'intérieurThis covers cantaloupe, Galia, Charentais and honeydew, while watermelon, a relative of melon cultivars, ... Melon & Orange: The Melon de Cavaillon consortium suggests flambéing its Charentais melons in orange liqueur and serving them ... The townâs top restaurant, Prévôt, offers a special melon menu where every dish includes the famous fruit. And the best of them all comes from a small town in Provence called Cavaillon. Melons de Provence. Toutes les informations et recettes liées à ce produit du terroir Luberonnais. La plus connue est le cantaloup. Mais, en France, un seul compte : le Charentais. L'appellation « melon de Cavaillon » recouvre plusieurs réalités différentes dans le temps. Office de Tourisme Luberon Coeur de Provence (website) Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Cavaillon, charentais, Poitou ou Quercy, on ne sait plus à quel saint se vouer quand vient l'heure . Supprimez simplement vos filtres avec la croix type de plat Entrée Plat principal Dessert Amuse-gueule Accompagnement Sauce Boisson Confiserie Conseil Difficulté très facile facile Niveau moyen . Le « cucumis melo L.», son nom scientifique, est en réalité un légume qui appartient à la famille des cucurbitacées comme la . 1 : les apports journaliers recommandés (AJR) sont définis par le règlement 1169/2011 de l'Union Européenne.Comme pour les autres données présentées sur cette page, le pourcentage des apports journaliers recommandés (% AJR) correspond à une portion de 100 grammes de l'aliment "Melon cantaloup (par ex.